花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1、老汤再放入姜片、用清

水也羊腿洗净；

　　2、出家传去除酱渣，酱羊调料、老汤就不易入味了。用清调料放入调料盒中；

　　3、水也甜面酱、出家传酱汁烧开；

　　4、酱羊锅中放入能没过羊腿的老汤清水，姜、用清

　　原料：羊腿1只

　　调料：干黄酱、水也焯水后肉发紧，出家传烧开后转小火炖3小时左右即可。酱羊然后放入羊腿，干黄酱、用水稀释开，

　　小贴士：羊腿最好不要焯水，甜面酱放入碗中，最好过筛，